E anche per questo 2015, la così tanto
attesa Festa degli Innamorati è giunta al varco.
Cene a lume di candela, spogliarellisti
a più non posso per soddisfare ogni desiderio recondito delle donne,
rose, bigliettini di auguri e chi più ne ha più ne metta. Ma è
realmente questo ciò che si cela dietro ad una festività che trova
origini secoli e secoli fa? Direi proprio di no, quindi prendiamoci
un attimo di tempo e facciamo un piccolo ripasso.
La festa di San Valentino o festa degli
Innamorati non è altro che una delle tante feste pagane ( se così
le vogliamo chiamare ), che sono state assorbite dal Cristianesimo al
tempo della conversione.
Fin dal 4° secolo a.C., i Romani
festeggiavano il dio Lupercus e il culto della fertilità. Si dice
che lungo le strade della città venisse sparso sangue animale
appunto per propiziare la fertilità, ma il vero rituale non
consisteva tanto in questo, tanto quanto nella lotteria che si
sarebbe svolta poco dopo. La lotteria consisteva nell'inserire
all'interno di un urna, dei foglietti con su scritto il nome delle
donne e degli uomini presenti, accuratamente mescolati, e dalla quale
poi un fanciullo avrebbe sorteggiato le varie coppie. Ciò che
sarebbe successo a queste coppie, è un po' un mistero dato che ci
sono due possibili interpretazioni:
la prima interpretazione prevedeva
che le coppie sorteggiate passassero del tempo insieme, un anno per
la precisione, in cui avrebbero vissuto in intimità, affinché il
rito della fertilità fosse concluso;
la seconda prevedeva di passare un
unico giorno insieme, e se eventualmente la coppia non si sarebbe
trovava bene nello stare insieme, nessuno li avrebbe obbligati a
continuare, al contrario se la coppia si fosse trovata a suo agio
nello stare insieme, avrebbero potuto scegliere anche la via del
matrimonio.
Ma da cosa nasce effettivamente questa
lotteria? Da una leggenda. Questa leggenda narra che presso il
Tevere, sotto l'ombra di un fico durante la stagione calda i pastori
tendevano a portare i buoi e gli armenti, e all'interno di un recinto
con un altare eretto per venerare la dea Rumina, protettrice dei
lattanti, sarebbero state fatte delle offerte di latte proprio
dedicate alla dea. Sembra a questo punto che una mattina apparve il
fauno Luperco, divinità legata alle selve e ai boschi, cacciatore di
ninfe e fratello della Madre Terra. Con il tempo queste due figure,
vennero sostituite da Pan e dalle Grandi madri Romane, ed è proprio
da qui che nasce la lotteria di cui si è parlato precedentemente.
A questo punto, come accennato
precedentemente, i cristiani vollero cancellare per sempre una
festività che per loro era considerata una pratica licenziosa, ed
iniziarono quindi a cercare un santo degli innamorati sulla quale
focalizzare l'attenzione del popolo. Quindi fù così che nel 496
d.C. Papa Gelasio annullò questa festa pagana e si diede
il via al culto di San Valentino, un vescovo che era stato
martirizzato circa duecento anni prima e che si era distinto in vita
per aver diffuso l’importanza dell’Amore, specie quello
riguardante le giovani coppie.
Una delle tante leggende legate al
Santo è quella della rosa della riconciliazione. Si narra
che un giorno il Santo ascoltò due giovani fidanzati discutere,
andando loro incontro con il volto sereno e sorridente, tenendo in
mano per loro una rosa che ebbe il magico potere di calmare i due
innamorati in lite. Da qui molto probabilmente è nata l'idea di
regalare le rose nel giorno di San Valentino.
Volgendo l'occhio su un altro aspetto,
possiamo dire che anche la superstizione è legata a questa giornata
così festeggiata.
Il fiore dedicato a questa festività,
secondo la superstizione, è il croco giallo, e si pensa che le
possibilità di trovare un uomo per una donna è tanto più grande se
recherà al suo sguardo il fiore sopra citato.
Un altra superstizione legata
conosciuta sia in Inghilterra che in America, è che una ragazza può
conoscere chi sarà il suo futuro marito secondo l’uccellino che
vedrà per primo in questo giorno:
- merlo: prete o uomo di
religione
- pettirosso: marinaio
- cardellino (o un altro
uccello con le piume gialle): un uomo ricco
- passero:
agricoltore
- cutrettola: un uomo felice
- crociere: un uomo
polemico
- colomba: un uomo buono
Ma se la ragazza incontrerà un
picchio, nel suo futuro non vedrà mai matrimonio.
Per chi di voi che ha deciso di
“festeggiare” in maniera “pagana” questa festività, potrebbe
essere un buon momento o occasione per un rituale dedicato all'amore,
in tutte le sue forme. Un amore fraterno, amichevole, nei confronti
di parenti, amici, anima gemella e quant'altro. L'Amore non è solo
quello che conosciamo verso il nostro consorte, ma anche verso chi ci
sta intorno, anche verso chi non conosciamo. Infatti non è
necessariamente detto che bisogna essere in coppia per poter
festeggiare in questo giorno, perché come già detto non esiste solo
l'amore verso il proprio consorte. Perciò non fatevi fermare da
questo, coppia o non coppia, TUTTI possono festeggiare, in maniera
convenzionale se volete o semplicemente effettuando un piccolo
rituale d'amore.
RITUALE
Preparate il vostro altare come più vi
aggrada, non vi daremo specifiche direttive, è giusto che ognuno si
faccia guidare dal cuore, per tanto vi daremo solo delle indicazioni
che potrete o meno seguire.
I colori ovviamente associati a questa
festività sono quelli legati all'amore naturalmente, quindi rosso,
arancione, giallo, ma fatevi sempre guidare dall'istinto e se pensate
che per voi un altro colore può entrare a far parte fra quelli
legati all'amore, ben venga.
Preparate quindi l'altare con tovaglia
e strumenti che abbiano queste tonalità di colore.
La pietra per eccellenza legata
all'amore non può che essere il quarzo rosa, quindi procuratevene
uno di qualsiasi dimensione vogliate.
Le erbe, i profumi o gli incensi che
possiamo utilizzare sono sicuramente la cannella, il gelsomino, la
verbena e i petali di rosa ( queste indicazioni valgono eventualmente
anche per gli oli essenziali ).
Dopo aver allestito quindi il vostro
altare, iniziate il rituale.
Iniziate con gli occhi chiusi ispirando
ed espirando in maniera regolare, ma senza forzare troppo. Il tutto
deve essere rilassato e non controllato, nel controllo non c'è
rilassamento completo. Liberate la vostra mente da qualsiasi pensiero
negativo, problemi e quant'altro, per qualche minuto tutto questo non
deve esistere, ne nella vostra mente, ne nel vostro cuore (
soprattutto ).
Iniziate a ricoprire il vostro cuore di
una luce piena d'Amore, scegliete il colore che più si avvicina al
vostro sentire: rosa, rosso, giallo, bianco, qualsiasi colore che per
voi sia PURO AMORE. Avvolgete il vostro corpo di questa luce,
sentitela, respiratela, questa luce vi avvolge in tutto il suo
splendore, vi riempie d'amore. Mettete le mani sopra il quarzo rosa
che avete posto sull'altare e irroratelo di questa luce, caricatelo
con la forza e il potere dell'amore. Dopo di ché visualizzate questa
luce fuori uscire dal cristallo e immaginatela avvolgere tutte le
persone che amate, nessuna esclusa. E se magari vi rimane energia e
tempo per un bel pensiero d'amore dedicato alla nostra Madre Terra,
male di sicuro non ci stà, anche lei ha bisogno di tanto amore
rispetto a quello che le viene regolarmente concesso.
Questo ovviamente è un semplice
rituale, potete personalizzarlo o non seguirlo per niente, a voi la
scelta. Le direttive e un po' di linee guida ci sono, a voi spetta il
compito finale di seguire il vostro cuore e farvi guidare verso la
direzione giusta.
Ovviamente, e anzi, SPECIALMENTE, non
dimenticate di effettuare un rituale d'amore VERSO VOI STESSI. Se non
ci amiamo noi in primis, come possiamo amare gli altri? Non dobbiamo
mai dimenticarci che noi veniamo per primi, ma non per egoismo, ma
semplicemente perché se stiamo male noi, con noi stessi, come
possiamo stare bene con gli altri e di conseguenza, amarli? Perciò
si, rituale per gli altri e per l'amore che a loro volete volgere, ma
non dimenticatevi MAI di voi stessi.
Se volete regalare qualcosa alle
persone che amate, lasciate perdere i regali confezionati e senza
amore, fateli da voi, trovate un po' di tempo per donare amore anche
in questo senso.
Di seguito qualche piccolo consiglio su
regali fai da tè.
Biscotti a forma di cuore
Bhe, sarà un clichè, ma non passano
mai di moda, specialmente se fatti in casa.
Se non siete bravi a cucinare, non vi
preoccupate, se non prendete ricette troppo particolareggiate, anche
chi ama poco i fornelli ci può riuscire ( alla fine dell'articolo inserirò
una mia ricetta molto semplice da realizzare ). Regalateli in
confezione trasparente o magari all'interno di una bella scatolina di
cartone, perché no, decorata da voi.
Bigliettini fotografici fai da te
Prendete in mano la vostra macchina
fotografica, qualsiasi essa sia, e FOTOGRAFATE tutto ciò che per voi
è AMORE... non bisogna essere fotografi professionisti per
immortalare l'amore, quindi non scoraggiatevi, e poi è il pensiero
quello che conta no?
Fotografate, stampate e scrivete dietro
la foto il vostro pensiero d'amore, quindi regalatelo alla persona
che amate. Magari può essere bello associare questo biglietto ad una
confezione di biscotti fatti in casa, non credete?
Una promessa d'amore
E' necessario sposarsi per suggellare
un unione? Ma direi di no. Allora perché non scambiarsi delle
promesse fra innamorati durante questo giorno? Fatelo in coppia, solo
voi, nessun'altro, scambiatevi delle promesse, scritte o orali, a
vostra scelta, scambiatevi gli anelli se lo reputate opportuno o dei
regali, a voi la scelta, ma ricordatevi sempre che ciò che importa è
il sentimento, non tutto ciò che gravita intorno, lasciamo il
materiale da parte e diamo più libero sfogo ai sentimenti.
Detto questo, chiudiamo anche questo
capitolo del blog nella speranza di aver reso la vostra lettura
leggera e interessante, e specialmente di avervi aiutati a capire ciò
che è realmente importante festeggiare.
Buon augurio per un giorno pieno
d'AMORE.
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Ricetta:
Ingredienti:
- 600 gr di farina
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero ( se con nutella all'interno ), 200 gr senza ripieno
- 3 uova grandi
- buccia e succo di limone e arancio
- pizzico di sale
- 2 cucchiaini di lievito
- nutella
Procedimento:
In una terrina e con l'aiuto delle fruste elettriche, amalgamate
insieme uova e zucchero, successivamente aggiungete il burro sciolto
precedentemente a bagno maria.
A questo punto aggiungete il succo e la buccia grattugiata del limone e dell'arancio, quindi amalgamate.
Aggiungete un pizzico di sale, amalgamate, aggiungete il lievito,
amalgamate e iniziate ad aggiungere 300 gr di farina setacciandola e
amalgamando in continuazione in modo da non creare grumi.
Aggiunti i
primi 300 gr di farina, le fruste inizieranno ad avere difficoltà a
lavorare, quindi trasportate tutto il composto su una spianatoia o
tavolo, e con l'aiuto delle mani incorporate i restanti 300 gr di farina
rimasti.
Alla fine avrete un composto omogeneo e liscio. Mettete
l'impasto a riposare all'interno della pellicola trasparente e dentro al
frigo per 5-10 minuti. Uscite il composto fuori e iniziate a lavorarlo
creando una sfoglia di 5-8 mm, lo spessore decidetelo voi in base ai
gusti.
A questo punto con delle formine a cuore ( abbastanza grande ), iniziate a creare i biscotti. Potete lasciarli così a forma di cuore e infornarli direttamente, altrimenti fare dei biscotti ripieni, come? Semplice.
Prendete un cuore, all'interno al centro ci posizionate un pò di nutella, bagnate il contorno della sfoglia con un pò di acqua, e posizionateci sopra un altra forma a cuore, quindi con una forchetta premete i lati in modo che si sigillino bene e infornate.
E' più complicato a spiegarlo che a farlo :)
Se non volete impazzirvi a farli a cuore, usate un normalissimo bicchiere di vetro. Fate la sfoglia, con il bicchiere create i cerchi, all'interno del cerchio mettete la nutella, bagnate con l'acqua ( inumidite un dito e lo passate lungo il bordo ), solo in una metà del biscotto, poi sovrapponete l'altro lembo sul lembo bagnato, premete una forchetta come in foto e voilà, il gioco è fatto.
A questo punto, una volta riempita la teglia, infornate a 180° circa per 10
minuti, io mi regolo sulla doratura, appena sono dorati in superficie i
biscotti, sforno. Lasciate quindi raffreddare e spolverizzate
successivamente di zucchero a velo.
Ovviamente potete metterci la nutella come la marmellata a vostra scelta.
